Боровик сосновый сушеный высшего сорта · 100 грамм

600,00 

Сушеные белые грибы (сосновый боровик) идеального качества. Собраны в сосновых лесах на севере Тверской области. Ароматные, молодые, для всех типов готовки.

Availability: 408 в наличии Категория:
Просмотр корзины

Белые грибы являются настоящим функциональным питанием. Это полноценный заменитель мяса. Подходят не только для вкусной готовки, но и в качестве адаптогена. Исключительная пищевая ценность белого гриба объясняется, помимо отличных вкусовых качеств и высокого содержания аминокислот, витаминов и микроэлементов, его способностью активно стимулировать секрецию пищеварительных соков.

Проведенные исследования сокогонных свойств различных грибов показали, что именно белый гриб является наилучшим стимулятором пищеварения, превосходящим даже мясной бульон. Употребление и применение белых грибов рекомендовано для профилактики онкологических заболеваний и их рецидивов после проведенного радикального лечения. Интересно, что сушеные белые грибы являются антидепрессантом.

Боровик сосновый используется свежим, сушеным и маринованным. В засолке он уступает прочим белым грибам, поскольку его шляпка зеленеет, а вот в сушеном и маринованном виде отлично сохраняет цвет, вкус и аромат, поэтому сушка и маринование для соснового боровика – наилучший способ заготовки.

Боровик сосновый (Boletus pinophilus) 100%, высший сорт.
ГОСТ 13340.1-77. Влажность – 8%
На 100 г: белки – 30.3 г, жиры – 14.3 г, углеводы – 9 г, пищевые волокна – 26.2 г.
Калорийность – 286 кКал
Место сбора: Тверская область

Для первых и вторых блюд, соусов, подливок, приправ, фаршей и начинок.

ООО «ФУНГИ ЛАЙФ». ИНН 9728041182, КПП 772801001. 117246, г. Москва, проезд Научный, д. 19. +7(985)2253337, info@fungiline.com.

Срок годности и способ хранения: 24 месяца; хранить в темном проветриваемом помещении в негерметичной упаковке при комнатной температуре.

Сушеный белый гриб – король супов. Его аромат перебивает любые приправы и соусы, чего о других сушеных грибах скажешь далеко не всегда. Суп можно варить сразу, не подвергая грибы предварительному вымачиванию.

Сушеный боровик прекрасно сочетается с рыбой, мясом и птицей. Для готовки вторых блюд, подливок, соусов или использования в виде начинки или фарша сушеные боровики отмывают от пыли, заливают чистой холодной водой и размачивают в течение 2-5 часов (можно просто поставить на ночь). После такой предварительной подготовки из них готовят по рецепту с использованием сушеных грибов то или иное блюдо.

Для приготовления ароматного грибного порошка боровики достаточно просто размолоть.

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Боровик сосновый сушеный высшего сорта · 100 грамм”

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.