Боровик сосновый сушеный высшего сорта · 100 грамм

Боровик сосновый сушеный высшего сорта · 100 грамм

600.00 

0

Сушеные белые грибы (сосновый боровик) идеального качества. Собраны в сосновых лесах на севере Тверской области. Ароматные, молодые, для всех типов готовки.

Availability: 200 в наличии

Белые грибы являются настоящим функциональным питанием. Это полноценный заменитель мяса. Подходят не только для вкусной готовки, но и в качестве адаптогена. Исключительная пищевая ценность белого гриба объясняется, помимо отличных вкусовых качеств и высокого содержания аминокислот, витаминов и микроэлементов, его способностью активно стимулировать секрецию пищеварительных соков.

Проведенные исследования сокогонных свойств различных грибов показали, что именно белый гриб является наилучшим стимулятором пищеварения, превосходящим даже мясной бульон. Употребление и применение белых грибов рекомендовано для профилактики онкологических заболеваний и их рецидивов после проведенного радикального лечения. Интересно, что сушеные белые грибы являются антидепрессантом.

Боровик сосновый используется свежим, сушеным и маринованным. В засолке он уступает прочим белым грибам, поскольку его шляпка зеленеет, а вот в сушеном и маринованном виде отлично сохраняет цвет, вкус и аромат, поэтому сушка и маринование для соснового боровика – наилучший способ заготовки.

Боровик сосновый (Boletus pinophilus) 100%, высший сорт.
ГОСТ 13340.1-77. Влажность – 8%
На 100 г: белки – 30.3 г, жиры – 14.3 г, углеводы – 9 г, пищевые волокна – 26.2 г.
Калорийность – 286 кКал
Место сбора: Тверская область

Для первых и вторых блюд, соусов, подливок, приправ, фаршей и начинок.

ООО «ФУНГИ ЛАЙФ». ИНН 9728041182, КПП 772801001. 117246, г. Москва, проезд Научный, д. 19. +7(985)2253337, info@fungiline.com.

Срок годности и способ хранения: 24 месяца; хранить в темном проветриваемом помещении в негерметичной упаковке при комнатной температуре.

Сушеный белый гриб – король супов. Его аромат перебивает любые приправы и соусы, чего о других сушеных грибах скажешь далеко не всегда. Суп можно варить сразу, не подвергая грибы предварительному вымачиванию.

Сушеный боровик прекрасно сочетается с рыбой, мясом и птицей. Для готовки вторых блюд, подливок, соусов или использования в виде начинки или фарша сушеные боровики отмывают от пыли, заливают чистой холодной водой и размачивают в течение 2-5 часов (можно просто поставить на ночь). После такой предварительной подготовки из них готовят по рецепту с использованием сушеных грибов то или иное блюдо.

Для приготовления ароматного грибного порошка боровики достаточно просто размолоть.

4 отзыва на Боровик сосновый сушеный высшего сорта · 100 грамм

  1. Александр

    Добрый день! Сейчас какого года сбор в продаже?

    • Елена Александрова

      Добрый день. Пока прошлого, новый пойдет с ноября.

  2. 5 из 5

    Надежда Ковалева

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, белые сушеные грибы обязательно замачивать водой и подвергать термической обработке или можно измельчить в порошок и посыпать готовые блюда ?

    • Елена Александрова

      Добрый день. Можно и готовые посыпать. Как вкусовая добавка, или добавлять порошок в соль.

  3. 5 из 5

    Руслан

    Отличные вкусные грибы! Употребляю в сушеном виде, как чипсы.

  4. 5 из 5

    Владимир

    Грибы отличные, нареканий особых нет. Но как и у всех грибов после замачивания желательно промыть проточной водой от песочка.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *