Ежовик черепитчатый - большой, вкусный, лечебный. 

«Трюфель на ножке» — называют ее французы, а англичане - «рог изобилия». 

Собирая грибы для заготовок, нужно понимать, что мы хотим хранить их по возможности долго...

Обратите внимание, что все, что я здесь буду писать, относится в основном к домашней кухне, а не к высокой, ресторанной.

Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, начинок, годен для сушки и заморозки.