ГОТОВИМ ИЗ ДИКОРОСОВ. ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ

ГОТОВИМ ИЗ ДИКОРОСОВ. ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ

600 руб.1100 руб.

Эта книга продолжает серию «Готовим из Дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России.
Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.
Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.
Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Категория:

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Очистить

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Оставьте Ваш email и мы уведомим Вас о поступлении данного товара письмом на указанную электронную почту.

Описание

Эта книга продолжает серию «Готовим из Дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России.
Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.
Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.
Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “ГОТОВИМ ИЗ ДИКОРОСОВ. ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ”

Вы только что добавили этот товар в корзину: